“我了解到的像保加利亚的大马士革玫瑰精油，它的价格是中国玫瑰精油的8倍以上。中国是西亚式玫瑰的原产地，为什么我们对自己的香味不自信呢？”近日，记者邀请到了济南80后国家高级制香师郑小俏，云来香事创始人，她提出了“中国传统玫瑰香薰”的概念，是中国非物质文化遗产项目香事文化传承人。

今天，听她聊一聊传统香文化，揭开调香师的神秘面纱。

【资料图】

国家高级制香师郑小俏

以下是她的自述：

我走上“制香师”这条路，是个偶然事件。大学学的传统壁画，2012年毕业后接触的宗教题材的文化比较多，发现中国还有“香文化”这样一个事情。

我了解到的像保加利亚的玫瑰精油，它的价格是中国玫瑰精油的8倍以上。我们中国地大物博，香料品种优良，济南的平阴玫瑰就有上千年历史，为什么大家提到香，首先想到的是法国的薰衣草好，保加利亚的玫瑰好，意大利的柠檬好，当我们说到科技是可以被验证，为什么反而对自己的嗅觉和香气不自信呢？

所以，我想寻找中国最美香气，想知道中国人用香喜欢什么味道，用香水符不符合国人的习惯和天性，我们应该怎么用香？带着这些疑问，2012年，我踏上了寻香之旅。

我研习的是中国传统香事，师公是中华香学宗师刘良佑先生，在国医大师王新陆先生门下研习中医香药外治，拜在当代中华传统香学宗师吴清教授门下学习传统文人香事。

“调香师”可能听起来是个挺神秘的职业，也经常有朋友跟我说，你们平时以何为生？

一是梳理古方。我们的香方是从唐宋元明清历代的古籍里，把真正属于中国的好的香方重新整理出来，然后复原它。二是采集香料。像采玫瑰的时候，我们凌晨三点就要去采。采柏子的时候也要一采采一天。像檀香沉香这种，有时甚至要去国外。三是炮制香品。有的药材要连着泡15天，有的炮制需要在晚上进行，每几个小时就要翻动一次，晚上是没法正常睡觉的。

“云来香事”工作室自主研制的香品

我们济南属于北方制香，和南方制香在天气、温度上存在很大不同，我们也借用当地的香料做了很多创新，先后复原了以平阴玫瑰为基础的明代香珠、香配、线香、香膏、宋代香囊、龙涎香牌；以济南大明湖荷花为基础的宋代清荷香；以济南灵岩寺古柏为基础的唐代柏子香；清官太医院春阳避瘟香等。

“入了香境是一件很幸福的事情，那种幸福，不足以向外人道矣。”（济南时报·新黄河 记者：王春花）